Spargelbetrieb

An dieser Stelle möchten wir Ihnen einen kurzen Überblick über unseren Betrieb und das königliche Gemüse geben.

Aktuelles für die Spargelsaison 2020

Krug’s Spargel – „Die besondere Frische“

Viele liebe Grüße
Ihre Familie Krug

Unsere Region

Den Frühlingsgarten Deutschlands nennt man die Bergstraße, eine alte Römerstraße und so heißt auch unser Landkreis. Die Sonne scheint über 1850 Std. im Jahr auf Weinberge, Obstgärten, Orleander und Gemüsefelder.

Inmitten dieser fruchtbaren Landschaft nahe des Rheins und gegenüber der Nibelungenstadt Worms finden sie den Spargelhof Krug. Hier bieten wir allen Feinschmeckern und Liebhabern edler Genüsse unsere Produkte an.

Der Betrieb

An der Bergstraße und am Rhein wächst der Wein, im Ried gedeihen eine Vielfalt von Gemüse und landwirtschaftlichen Produkten. Im Spargelhof Krug bieten wir unseren Gästen und Kunden dies alles in einem ansprechenden Ambiente.

Der Hofladen und das Restaurant laden dazu ein. Der blumenreiche Innenhof und die gepflegten Gebäude verbinden Augenschmaus und Gaumenfreuden aufs Angenehmste. So wird Essen und Einkaufen zum Erlebnis.

Für Gäste und Kunden die das Besondere lieben stehen Tür und Tor offen.

Chronik

Die Familie als Fundament.
Seit fast 8 Jahrzehnten und in der 4.Generation betreibt unsere Familie Ackerbau auf den fruchtbaren Böden des Rieds. Doch jede Generation braucht ihre Herausforderung, der sie sich stellen muß.

Unsere heißt: Spargel – genauer: Krug’s Spargel – einzigartig, edel, fein.

Krug’s Spargel ist die Verwirklichung unserer Philosophie, nämlich Spargel die sorgfältige Behandlung zukommen zu lassen, die er auf Grund seines edlen und einzigartigen Geschmacks schon immer verdient hat.

Der Spargel ( Asperagus Officinalis ) stand schon bei den alten Griechen und Römern hoch im Kurs. Platon und Aristoteles schätzten ihn genau so sehr wie viel später der deutsche Kaiser Karl der Fünfte.

Spargelanbau

Krug’s Spargel – die besondere Frische

Auf den Feldern in und um Rosengarten bauen wir neben vielen anderen Kulturen hauptsächlich Spargel an und dies seit 1989. Unsere Kunden und Gäste bestätigen uns immer wieder, daß unser Spargel in Güte und Qualität höchstes Lob verdient.

So werden die Spargel auf schnellstem Weg mehrmals täglich vom Feld geholt, gewaschen, gekühlt und sortiert. Direkt auf den Tisch oder in die Einkaufstaschen unserer Kunden .

Spargelinfo

Der König des Gemüses hat viele Varianten. Für unsere Kunden haben wir Spargel in den verschiedensten Sortierungen.

Von ganz dickem Premiumspargel, das sind superzarte Stangen für alle die nicht gerne schälen, bis zum Prinzeßspargel, dünne Stangen für Liebhaber von vielen Spargelköpfen. Grünspargel und Violetta für Feinschmecker, die gerne mal etwas anderes probieren wollen.

Bei Krug’s Spargel können sie aus einem riesigen Angebot von Sorten und Sortierungen auswählen.

Spargel – gesund und Fittmacher

Seit vielen hundert Jahren wird Spargel geschätzt und gekocht. So gibt es hunderte von Rezepten des königlichen Gemüses. Darüber hinaus ist Spargel durch seine natürliche entschlackende und entwässernde Wirkung ein überaus gesundes Gemüse.

Für unsere Kunden gibt es fast alle Sortierungen auch geschält und küchenfertig vorbereitet. Auf Wunsch auch vakuum gezogen zum Einfrieren.

Der Hofladen – Einkaufen beim Bauern –

Regionale Produkte sind bei uns die Favoriten. So finden sie neben Spargel eine breite Palette von Obst und Gemüse, zum Teil von landwirt- schaftlichen Betrieben aus der Umgebung.

In der alten Scheune umgibt den Kunden eine Atmosphäre für alle Sinne und bei einer Tasse Kaffee oder Espresso macht Einkaufen Spaß.

Verkauf vor Ort

Unsere Stände werden ab Saisonbeginn aktualisiert.

Mit Beginn der Spargelsaison, ab ca. Anfang April bis zum 27.06.2020 suchen wir freundliches und motiviertes Personal.